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Vigneron
Vigneron
Château Tour Baladoz
Bordeaux
115,50 € TTC
Les Vignes du Château La Croizille bénéficient d'un emplacement remarquable sur les coteaux du plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion. Ce grand vin à la robe encre développe un nez envoûtant de fruits noirs avec des touches d'épices. Riche, complexe et savoureux, ce vin impressionne par sa souplesse, ses tanins fins et ses arômes intenses.
Argileux et calcaires
70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
Manuelles
Les méthodes de cultures sont traditionnelles, raisonnées et veillent au plus grand respect du sol, de la vigne et de la faune auxiliaire (vignoble certifié iso14001 et HVE niveau 3)
Après éraflage total, macération préfermentaire à froId, rentrée de la vendange par gravité, vinification traditionnelle avec macération de 3 à 5 semaines ; thermoregulation
En barriques de chêne (90% neuves) pendant 20 mois.
OR Frankfurt International Trophy 2024
Pourpre
Boisé et fruité
Un vin rouge aux arômes de chocolat, de baies et aux notes de noix. Corps moyen à corsé, tanins soyeux.
Finale juteuse, grande qualité et belle fraîcheur.
30 ans en moyenne
16-18°
Plats de viandes en sauce, gibiers, desserts chocolatées
Adresse
3 rue des anciens combattants
33460 SOUSSANS
France Métropolitaine
